PEEK restaurant

 

We zijn weer open! Zin om ongedwongen en gezellig  te dineren? Kom dan langs en proef onze eigen moderne stijl van koken. Mét een mooi glas wijn.

 

Een indicatie van onze gerechten:

 

VOORGERECHTEN

 

*Biet, biet en nog eens biet. Met pompoenpitten en vinaigrette van amandel en macadamianoten
*Buikspek/langoustines, zilte aardappel, baharatolie, gepofte rijst, zeewier en kerriecrème

*Coquilles/kerrie/citroengras, bloemkool, vadouvan, Parmezaan

*Tartaar weiderund, botersla, aardappelkaantjes, dooier, basilicumcrème

*Kabeljauw, gegaard in limoen en mandarijn, frisse komkommer, tomberry en mosterd

 

HOOFDGERECHTEN

 

*Ravioli/paddenstoel/zeesla, knolselderij en vadouvanolie

*Boerderijeend/hoi-sin/limoen, rendang spitskool, wortel, karwei, ponzu

*Kabeljauwrug, bloemkool,VOC-kruiden, notenvinaigrette

*Lamsvlees, aardappelkrokant, unakilak, koolrabi, zeewierchips, krachtige jus

*Steak dubbeldoelkoe, friet, boontjes, salade en peperjus

 

 

 

 Reserveren of info 0222313176 / 0615615192 

Mailen kan ook via: peektexel@gmail.com 

 

Open voor diner op donderdag, vrijdag en zaterdag.

 

Adres: Gravenstraat 3, 1791 CJ in Den Burg (Texel)